Er staan nootjes en zoutjes op tafel.
Vijf maal serveren van zowel koude als warme bittergarnituur.
Onbeperkt nuttigen van consumpties.
Koffie met broodjes.
Caféfeest “De Paddestoel”( 4uur)
Voorgerechten (4stuks)
Roosje van gerookte zalm met mierikswortelcrème
Gerookte rib-eye met tonijnmayonaise
Carpaccio met stilton
Gegrilde en gemarineerde scampi’s met tagliatelle
Zalm in tempurabeslag met wasabi-mayonaise
Champignons in bierbeslag
Licht gebonden vissoep
Heldere uiensoep met dakje van bladerdeeg en Old Amsterdam
Hoofdgerechten (3 stuks)
Gegrilde tonijn met risotto en basilicumdressing
Met spek omwikkelde varkenshaasmedaillon met mosterd-dillesaus
Tongfilet met kreeftensaus en gebakken rijst
Varkenshaas saté met kroepoek en satésaus
Gegrilde biefstuk met champignons en portsaus
Zalmfilet uit de oven met spinaziesalade
Gebakken scampi’s met roerbakgroenten en knoflooksaus
Nagerechten (2 stuks)
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
Tiramisu met kaneelijs
Witte chocolademousse met hazelnootijs
In Coebergh gemarineerd fruit met dunne room
3soorten sorbetijs met schuim van mango
Selectie van kaas met speltbrood
Ontvangst met twee keer koffie en gesorteerd gebak.
Nootjes en zoutjes op de tafels.
Er wordt drie maal een bittergarnituur geserveerd zowel koude als warme.
Onbeperkt nuttigen van consumpties.
Ontvangst met ranja en cake
Keuze uit de volgende activiteiten
Oud Hollandse spelen
Midgetgolfen
Klompgolfen
Kabouter Plop wandeling (ca. 45 minuten)
Film kijken (Groot scherm)
